Finca Constancia Parcela 23 Single Vineyard Tempranillo 2019

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
3.5
Finca Constancia Parcela 23 Single Vineyard Tempranillo 2019

Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas vermelhas, com notas do amadurecimento, como chocolate, toque de tosta e nuance herbal. Seu paladar revela médio corpo, frutado, taninos macios, acidez agradável e bom final. Esse exemplar é produzido com um conceito muito utilizado nos tradicionais châteaux franceses, o sistema de parcelas. Com o foco na qualidade e na tipicidade do vinho, os vinhedos são divididos em específicas áreas, com o objetivo de exaltar as características do terroir local.

Ficha Técnica

Uva
Tempranillo
País - Região
Espanha - Castilla La Mancha
Classificação
Seco
Vinícola
Finca Constancia
Safra
2019
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, chocolate, tosta, herbal
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, frutado, taninos macios, acidez agradável, bom final
Harmonização
Batata hasselback com queijo e bacon, puchero, tortellini ao ragu de carne, risoto de embutidos, tagliatelle à carbonara, rosbife de filé-mignon.