Finca Dorada Selección Especial Syrah 2021

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.4
Finca Dorada Selección Especial Syrah 2021

Comentário do Sommelier

Finca Dorada Selección Especial traz a uva Syrah como protagonista desse exemplar. Um vinho elaborado no Vale Central chileno pela vinícola Viñedos y Frutales (VyF), uma das TOP 10 maiores vinícolas chilenas em exportações, e também uma das primeiras vinícolas chilenas a receber o certificado de Vinícola Sustentável de Vinhos do Chile. Este tinto tem breve passagem por barricas de carvalho para amaciar a bebida e agregar complexidade. Tem um estilo fácil de beber e agradar, é um rótulo descomplicado, ótimo para acompanhar momentos leves e descontraídos e receitas do dia a dia!

Ficha Técnica

Uva
Syrah
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
VyF Wines
Safra
2021
Amadurecimento
30% do vinho amadureceu por 4 meses em carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas negras, ameixa, cereja, especiarias, baunilha, toques de madeira
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo médio, frutado com nuances da madeira e especiarias, equilibrado, taninos maduros, acidez agradável
Harmonização
Aposte em pratos de médias estrutura, carnes mais macias assadas ou defumadas, molhos à base de tomate e/ou especiarias, queijos semiduros. Dicas: iscas de carne aceboladas, pizza de calabresa, macarrão ao sugo.