Tinto com aromas de frutas negras maduras, com notas de chocolate e violeta, toque de hortelã e nuance de especiarias. Seu paladar se mostra frutado, com taninos firmes, de bom corpo, acidez bem integrada. Esse exemplar é um varietal da uva tinta Mencía, casta autóctone de Bierzo que vem a cada ano ganhando popularidade mundial.