Finca Valcendon Colección 7 Parcelas D.O.Ca. Rioja Graciano 2020

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.4
Finca Valcendon Colección 7 Parcelas D.O.Ca. Rioja Graciano 2020
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Comentário do Sommelier

Nas encostas do Monte Yerga, começou em 1886 um pequeno vinhedo que mais de 100 anos depois resultaria em todos os hectares de Bodegas D. Mateos. Com a essência de conceber uma adega que estimula as emoções através dos seus vinhos, a vinícola une a tradição de sete gerações com a inovação. Este é um Rioja D.O.Ca, 100% Graciano que com seus 5 meses em barricas de carvalho francês adquiriu aromas e sabores complexos, vinho perfeito para paladares exigentes!

Ficha Técnica

Uva
Graciano
País - Região
Espanha - Rioja
Classificação
Seco
Vinícola
Bodegas D. Mateos
Safra
2020
Amadurecimento
5 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas maduras como amora, notas balsâmicas e de tosta
Visual
Rubi brilhante
Gustativo
Saboroso, taninos equilibrados e final longo
Harmonização
Rabada, costela assada com batatas, kebab de berinjela e cogumelo paris grelhado