Comentário do Sommelier

O aroma de maçã, goiaba e lichia, com notas de especiarias e delicado toque amadeirado, completa o paladar fresco, com bom corpo, sutil toque de caramelo e presença de frutas maduras. Elaborado com a Chenin Blanc, uma variedade de origem francesa, mas considerada uma especialidade dos sul-africanos, esse branco expressa a qualidade do terroir da região e o potencial da vinícola Fleur Du Cap.
África do Sul Western Cape, África do Sul
Chenin Blanc (100%)

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  • Fleur Du Cap Bergkelder Selection Chenin Blanc 2015
Wine Exclusivo Fleur Du Cap Bergkelder Selection Chenin Blanc 2015
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Ficha Técnica

Fleur Du Cap Bergkelder Selection Chenin Blanc 2015
  • Branco
    Chenin Blanc (100%)
  • África do Sul
    Western Cape
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    20% do vinho estagiou em barricas de carvalho francês. anos
  • Safra
    2015
  • Visual
    Amarelo claro com reflexos esverdeados.
  • Olfativo
    Maçã, goiaba, lichia, com notas de especiarias e delicado toque amadeirado.
  • Gustativo
    Fresco, com bom corpo, presença de frutas maduras e um sutil toque de caramelo.
  • Temperatura de serviço
    9 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Ceviche de salmão, filé de peixe grelhado, espetinho de camarão, espaguete marinara, caponata de berinjela, salgados fritos.

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