Fleur du Cap Essence du Cap Pinotage 2016

  • África do Sul África do Sul
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Fleur du Cap Essence du Cap Pinotage 2016
  • Fleur du Cap Essence du Cap Pinotage 2016
4.2
Fleur du Cap Essence du Cap Pinotage 2016
Produto exclusivo
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Avaliações Profissionais
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JSJames Suckling
Um dos mais importantes críticos de vinhos da atualidade, foi editor da revista Wine Spectator.
VVinous
Uma das publicações de vinhos mais respeitadas do mundo, com uma equipe de renomados críticos e escritores, como Stephen Tanzer e o seu fundador Antônio Galoni. Avalia através da escala de 100 pontos.
WSWine Spectator
A revista americana, impressa ou digital, é uma das mais tradicionais do mundo do vinho.
RPRobert Parker
Pioneiro nas avaliações dos vinhos por meio de pontuações, ele é um dos maiores críticos do mundo do vinho.
DSDescorchados
Guia anual impresso, pontua vinhos da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai, utilizando o sistema de 100 pontos, sendo 80 o mínimo. Além das pontuações numéricas, o guia também elege os melhores de cada país em diferentes categorias, como melhor tinto, branco e outros.
WEWine Enthusiast
Uma das maiores revistas do mundo! A Wine Enthusiast avalia os vinhos com o sistema de 50 a 100 pontos e também, por faixas de preço, como a Best Buys, uma das mais comentadas no universo.
W&SWine & Spirits
Norte-americana, a revista é uma importante avaliadora de vinhos, sendo a única a ganhar o prêmio James Beard cinco vezes por sua escrita excepcional.
GRGambero Rosso
Um guia anual que pontua vinhos italianos. Seu sistema de pontuação vai de 0 a 3 Bicchieri (taças em italiano) e ao conquistar 3 Bicchieri por 10x consecutivas, o produtor recebe uma Stella (estrela).
JRJancis Robinson
Uma das críticas mais respeitadas do mundo do vinho, a britânica Jancis Robinson tem sistema de pontuação próprio, de 12 a 20 pontos, e é conselheira da adega da Rainha Elizabeth II.
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Comentário do Sommelier

Esse tinto elaborado com a Pinotage, uma uva tinta nativa da África do Sul, é amadurecido em barricas de carvalho de diferentes origens e usos, agregando complexidade ao vinho. Esse rótulo integra a linha Essence du Cap, que busca expressar a essência das uvas e dos terroirs sul-africanos.

Ficha Técnica

Uva
Pinotage (100.00%)
País - Região
África do Sul - Western Cape
Classificação
Seco
Vinícola
Fleur Du Cap
Safra
2016
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês e americano, de segundo e terceiro uso.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Ameixa madura, groselha, especiarias, leve amadeirado
Visual
Rubi
Gustativo
Frutado, corpo de médio para encorpado, taninos presentes, acidez agradável, leve amadeirado
Harmonização
Churrasco, empadão de carne, talharim com almôndegas ao sugo, berinjela à parmegiana, risoto quatro queijos, carne-seca com abóbora.
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