4.5
Fleur du Cap Laszlo 2014
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Este exemplar é uma homenagem ao visionário Dr. Julius Laszlo, que desempenhou um papel fundamental na indústria do vinho sul-africano. Produzido apenas em safras excepcionais, este tinto mantém a filosofia de quanto menor o volume, maior a qualidade. Recebeu medalha de prata no Decanter Awards 2018 e 4,5 estrelas pelo Platter's Wine Guide 2018.

Ficha Técnica

Uva
Merlot (35.00%), Cabernet Sauvignon (32.00%), Petit Verdot (22.00%), Malbec (11.00%)
País - Região
África do Sul - Coastal Region
Classificação
Seco
Vinícola
Fleur Du Cap
Safra
2014
Amadurecimento
22 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
11 anos
Decantação
40 minutos
Olfativo
Frutas negras em compota, frutas vermelhas maduras, couro, tabaco, amadeirado, chocolate
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Complexo, intenso, encorpado, acidez agradável, taninos presentes, amadeirado, bom final
Harmonização
Alcatra ao molho de vinho, talharim com ragu de cordeiro, pizza de bacon, lasanha de cogumelos, picanha grelhada, ossobuco com polenta, risoto de parmesão, churrasco.