Com notas amanteigadas e tostadas no aroma, este complexo e elegante branco apresenta bom corpo. Fleur Du Cap elabora vinhos expressivos e ricos, de forma minimalista, destacando as características do seu terroir.
Com notas amanteigadas e tostadas no aroma, este complexo e elegante branco apresenta bom corpo. Fleur Du Cap elabora vinhos expressivos e ricos, de forma minimalista, destacando as características do seu terroir.
Ficha Técnica
Uva
Sémillon (100%)
País - Região
África do Sul - Western Cape
Classificação
Seco
Vinícola
Fleur Du Cap
Safra
2013
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas brancas e cítricas, com notas amanteigadas e tostadas.
Visual
Amarelo palha com reflexos esverdeados.
Gustativo
Complexo, elegante, com bom corpo, notas de damasco, baunilha e amadeiradas.
Harmonização
Torta de palmito, estrogonofe de frango, abobrinha recheada, galeto assado, espaguete com camarão, risoto de frutos do mar, peixe grelhado com purê de mandioquinha, bobó de camarão, moqueca capixaba com pirão.
África do Sul
4.3
