Wine Exclusivo
Fleur Du Cap Semillon Unfiltered 2013
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Comentário do Sommelier

Com notas amanteigadas e tostadas no aroma, este complexo e elegante branco apresenta bom corpo. Fleur Du Cap elabora vinhos expressivos e ricos, de forma minimalista, destacando as características do seu terroir.

Ficha Técnica

Fleur Du Cap Semillon Unfiltered 2013
Branco
Sémillon (100%)
África do Sul
Western Cape
Vinícola
Fleur Du Cap
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho
Safra
2013
Classificação
Seco
Visual
Amarelo palha com reflexos esverdeados.
Olfativo
Frutas brancas e cítricas, com notas amanteigadas e tostadas.
Gustativo
Complexo, elegante, com bom corpo, notas de damasco, baunilha e amadeiradas.
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
4 anos
Harmonização
Torta de palmito, estrogonofe de frango, abobrinha recheada, galeto assado, espaguete com camarão, risoto de frutos do mar, peixe grelhado com purê de mandioquinha, bobó de camarão, moqueca capixaba com pirão.