Fleur Du Cap Semillon Unfiltered 2014

  • África do Sul África do Sul
  • Branco
  • Meio Seco
  • 750 ml
Fleur Du Cap Semillon Unfiltered 2014
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Branco impressionante, com equilíbrio entre os aromas frutados e os do carvalho, que em boca se apresenta com bom corpo e frescor, com um final longo. É elaborado pela Fleur du Cap, vinícola sul-africana mundialmente reconhecida e premiada, especializada em vinhos premium e ultra-premium. Sua filosofia de produção visa expressar nos vinhos o caráter varietal da uva, sob a influência das características únicas do terroir da região do Cabo. Este é o perfil deste vigoroso e saboroso sémillon.

Ficha Técnica

Uva
Sémillon (100%)
País - Região
África do Sul - Western Cape
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Fleur Du Cap
Safra
2014
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas como maça verde, limão e melão com suaves notas de nozes e tosta.
Visual
Amarelo com tons esverdeados.
Gustativo
Frutado, com bom corpo, acidez refrescante e final longo.
Harmonização
Risoto de frutos do mar, camarões à provençal, estrogonofe de frango, peixe grelhado com purê de mandioquinha, moqueca capixaba, torta de palmito e queijos frescos ou levemente maturados.