Comentário do Sommelier

Branco impressionante, com equilíbrio entre os aromas frutados e os do carvalho, que em boca se apresenta com bom corpo e frescor, com um final longo. É elaborado pela Fleur du Cap, vinícola sul-africana mundialmente reconhecida e premiada, especializada em vinhos premium e ultra-premium. Sua filosofia de produção visa expressar nos vinhos o caráter varietal da uva, sob a influência das características únicas do terroir da região do Cabo. Este é o perfil deste vigoroso e saboroso sémillon.
África do Sul Western Cape, África do Sul
Sémillon (100%)

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  • Fleur Du Cap Semillon Unfiltered 2014
Wine Exclusivo Fleur Du Cap Semillon Unfiltered 2014
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Ficha Técnica

Fleur Du Cap Semillon Unfiltered 2014
  • Branco
    Sémillon (100%)
  • África do Sul
    Western Cape
  • Vinícola
    Wine Comex
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    8 meses em barricas de carvalho anos
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Amarelo com tons esverdeados.
  • Olfativo
    Frutas como maça verde, limão e melão com suaves notas de nozes e tosta.
  • Gustativo
    Frutado, com bom corpo, acidez refrescante e final longo.
  • Temperatura de serviço
    9 °C
  • Potencial de guarda
    4
Harmonização
Risoto de frutos do mar, camarões à provençal, estrogonofe de frango, peixe grelhado com purê de mandioquinha, moqueca capixaba, torta de palmito e queijos frescos ou levemente maturados.

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