136.50
sócio wine
116.03
Não sócio 136.50
Wine Exclusivo
Fortant de France Reserve des Grands Monts Carignan 2014
136.50
sócio wine
116.03
NÃO SÓCIO 136.50

Comentário do Sommelier

Tinto de grande personalidade, e com a tipicidade da uva Carignan ao estilo do sul da França. Elaborado pela Fortant, esse rótulo reflete a experiência de quatro gerações de vinicultores em demonstrar a riqueza e diversidade oferecidas pela região do Languedoc, que mostra as principais características da uva que o originou.

Ficha Técnica

Fortant de France Reserve des Grands Monts Carignan 2014
Tinto
Carignan (100%)
França
Languedoc
Vinícola
Fortant
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
10 meses em barricas de carvalho francês sobre as borras finas.
Safra
2014
Classificação
Seco
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Frutas negras, ervas secas, especiarias, amadeirado
Gustativo
Encorpado, taninos presentes, acidez agradável, final longo
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
30 minutos
Harmonização
Bombom de alcatra ao molho madeira, rondelli de carne-seca com abóbora e molho ao sugo, coxa de pato confitada com molho de frutas secas, assado de berinjela com tomate, pizza de presunto cru com pimentões tostados e muçarela, queijos duros.

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