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Comentário do Sommelier

Tinto frutado e de taninos presentes. Saint-Chinian deve o seu nome ao monge beneditino Anhan, fundador, em 794, do mosteiro de Saint-Laurent, na margem esquerda do Vernazobre. Em 5 de maio de 1982, Saint-Chinian foi classificada como A.O.C. francesa, e desde então sua fama cresce a cada dia.
França Minervois, França
Syrah (80%), Grenache (20%)

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  • Fortant Grands Terroirs A.O.C. Minervois Rouge 2016
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Wine Exclusivo Fortant Grands Terroirs A.O.C. Minervois Rouge 2016
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Ficha Técnica

Fortant Grands Terroirs A.O.C. Minervois Rouge 2016
  • Tinto
    Syrah (80%), Grenache (20%)
  • França
    Minervois
  • Vinícola
    Fortant
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    6 meses em tanques de aço inox e de concreto.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, frutas negras, especiarias
  • Gustativo
    Acidez agradável, corpo de leve para médio, taninos presentes
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
  • Decantação
    20
Harmonização
Arancini caprese, copa lombo de porco com mandioquinha, costela suína ao barbecue, confit de frango com bacon, galeto com polenta, bisteca com legumes salteados.

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