Comentário do Sommelier

Um tinto com notas de frutas negras, toques de tostado, baunilha e especiarias, além de nuances herbáceas. No paladar é fresco, frutado e com taninos presentes. Gato Negro Cabernet Sauvignon é um tinto versátil e descomplicado. Elaborado pela Viña San Pedro, fundada no Chile em 1865, este exemplar expressa em seu rótulo uma lenda que, estando um enólogo indeciso para escolher entre três barricas de vinho, escolheu a barrica sobre a qual repentinamente saltou um gato negro.
Chile Valle Central , Chile
Cabernet Sauvignon (100%)

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  • Gato Negro Cabernet Sauvignon 2016
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Gato Negro Cabernet Sauvignon 2016
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Ficha Técnica

Gato Negro Cabernet Sauvignon 2016
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (100%)
  • Chile
    Valle Central
  • Vinícola
    Viña San Pedro
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    Breve passagem por barricas de carvalho.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas negras, tostado, especiarias, baunilha, herbáceo
  • Gustativo
    Fresco, frutado, com taninos presentes.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    4
Harmonização
Fraldinha na brasa, lasanha à bolonhesa, berinjela à parmigiana, escondidinho de carne, estrogonofe de carne, e queijos semiduros.

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