Comentário do Sommelier

Com aroma vegetal, com notas de frutas vermelhas e especiarias, esse tinto de médio corpo, com taninos macios e acidez agradável traz a tipicidade da uva Carménère cultivada no terroir chileno. Com um estilo jovem e descomplicado, a linha Gato Negro ganhou esse nome devido a um amigável gato preto que acompanhava o enólogo durante o seu trabalho na vinícola.
Chile Valle Central , Chile
Carménère (100%)

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Wine Exclusivo Gato Negro D.O. Valle Central Carménère 2016
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Ficha Técnica

Gato Negro D.O. Valle Central Carménère 2016
  • Tinto
    Carménère (100%)
  • Chile
    Valle Central
  • Vinícola
    Viña San Pedro
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    Breve passagem por barricas de carvalho
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Vegetal, frutas vermelhas, especiarias
  • Gustativo
    Médio corpo, taninos macios, acidez agradável
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    4
Harmonização
Lasanha à bolonhesa, costela suína na brasa, bisteca no sal grosso, berinjela recheada, frango assado, aperitivos com patê e torradinhas.

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