4.5
Gazzerotta I.G.T. Terre Siciliane Nero dAvola 2016
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Tinto marcadamente frutado, com notas de cereja, groselha e framboesa, sobre traços de especiarias e defumado, e dono de um paladar de bom corpo, com acidez agradável, taninos presentes e final de boa persistência. O Gazzerotta Nero d'Avola nasce de um vinhedo em uma das propriedades familiares da vinícola. É uma expressão do caráter da Nero d'Avola, uva típica da Sicilia. O nome ele herdou das gralhas que sobrevoam os campos no outono.

Ficha Técnica

Uva
Nero d'Avola
País - Região
Itália - Sicilia
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Cantine Pellegrino
Safra
2016
Amadurecimento
Parte em barricas de carvalho por 24 meses.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Cereja, groselha, framboesa, especiarias, defumado
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Bom corpo, acidez agradável, taninos presentes, frutado, boa persistência
Harmonização
Joelho de porco defumado assado, fraldinha churrasqueada, espaguete a la norma, panceta recheada, bruschetta de cogumelos, e queijos semiduros.