Generation 1905 Vin de France Merlot 2020

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.2
Generation 1905 Vin de France Merlot 2020
clube-surpreendentes LOUCURAS-FIM-DE-MES-220424

Comentário do Sommelier

Uma viagem à França como um todo, com um belíssimo Vin De France. Nesta classificação o produtor utiliza as melhores uvas de vinhedos de diferentes regiões para conseguir a máxima qualidade e expressão em seus vinhos. Este exemplar é um tributo a família Descombe, que fundou sua vinícola em 1905 no sul da França e desde então trabalha, geração após geração, para oferecer vinhos deliciosos e elegantes, com equilíbrio perfeito entre fruta e estrutura. Um Merlot frutado, com aromas de frutas vermelhas e discretas notas de alcaçuz dando lugar a um acabamento saboroso e persistente. A breve passagem por tanques de concreto realçam seu frescor e aromas primários que vão te surpreender!

Ficha Técnica

Uva
Merlot
País - Região
França - Vin de France
Classificação
Seco
Vinícola
Famille Descombe
Safra
2020
Amadurecimento
Em tanques de concreto entre 6 a 8 meses
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com toques de alcaçuz
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Encorpado e bem equilibrado, confirma os aromas na boca, com acabamento redondo
Harmonização
Risoto de linguiça calabresa com cebola crispy, escondidinho de mandioca com costela desfiada, nhoque de abóbora ao sugo.