50.72
SÓCIO CLUBE WINE 43.11

Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas vermelhas e negras com toque de especiarias e nuance de mentol. Em boca, se mostra equilibrado, leve, com taninos macios, frutado e de boa acidez. Os vinhos dessa seleção amadurecem em tanques de concreto que, além de paredes resistentes e espessas, possui um revestimento neutro, como o epóxi. Em escala microscópica é um material poroso, o que permite a ocorrência da micro-oxigenação, proporcionando complexidade aromática e gustativa sem alterar as características naturais da uva.
Espanha Jumilla, Espanha
Garnacha (100%)

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  • Genio Español D.O.P. Jumilla Garnacha 2016
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Wine Exclusivo Genio Español D.O.P. Jumilla Garnacha 2016
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Ficha Técnica

Genio Español D.O.P. Jumilla Garnacha 2016
  • Tinto
    Garnacha (100%)
  • Espanha
    Jumilla
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    8 meses em tanques de concreto anos
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, frutas negras, especiarias, mentol
  • Gustativo
    Equilibrado, leve, taninos macios, frutado, boa acidez
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Waffle vegetariano, nhoque ao ragu de linguiça fresca, porchetta alla romana, frango com chips de beterraba, burger ao barbecue, mini croquetes de carne.

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