Tinto com aromas de frutas vermelhas e negras com toque de especiarias e nuance de mentol. Em boca, se mostra equilibrado, leve, com taninos macios, frutado e de boa acidez. Os vinhos dessa seleção amadurecem em tanques de concreto que, além de paredes resistentes e espessas, possui um revestimento neutro, como o epóxi. Em escala microscópica é um material poroso, o que permite a ocorrência da micro-oxigenação, proporcionando complexidade aromática e gustativa sem alterar as características naturais da uva.