Comentário do Sommelier

Nasce de videiras cultivada em Les Aspres (árido em catalão), que faz referência ao clima e aspecto do local. Lá as uvas atingem seu ponto ideal de maturação, resultando neste exemplar rico em aromas de frutas maduras e paladar macio. É elaborado pelo renomado produtor da região, Gérard Bertrand. Pontuado com 91 pontos por Robert Parker.
França Les Aspres, França
Mourvèdre, Grenache , Syrah

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  • Gérard Bertrand Grand Terroir A.O.P. Les Aspres 2015
  • Gérard Bertrand Grand Terroir A.O.P. Les Aspres 2015
91.00
ROBERT PARKER
Gérard Bertrand Grand Terroir A.O.P. Les Aspres 2015
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Ficha Técnica

Gérard Bertrand Grand Terroir A.O.P. Les Aspres 2015
  • Tinto
    Mourvèdre, Grenache , Syrah
  • França
    Les Aspres
  • Vinícola
    Gérard Bertrand
  • Teor Alcoólico
    14.00% ABV
  • Amadurecimento
    33% do vinho por 9 meses em barris de carvalho.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas negras maduras, tosta, erva doce, noz-moscada
  • Gustativo
    Médio corpo, taninos sedosos, acidez agradável, boa persistência
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    7 anos
  • Decantação
    30 minutos
Harmonização
Pernil de cordeiro assado, paleta de javali cozida em vinho tinto com polenta cremosa trufada, pappardelle com ragu de pato, risoto de arroz negro com mix de cogumelos, borsch (sopa de beterraba), queijos semiduros.