Goulart M The Marshall Reserva Malbec 2012

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Goulart M The Marshall Reserva Malbec 2012
  • Goulart M The Marshall Reserva Malbec 2012
4.7
Goulart M The Marshall Reserva Malbec 2012
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Um tinto de vários predicados, que além de seus aromas intensos de frutas, café e baunilha, e seu paladar estruturado, macio e longo, expressa o potencial de velhas vinhas de Malbec. Ao mesmo tempo, homenageia a figura do Marechal - The Marshal - Goulart, avô de Erika, a brasileira proprietária desta renomada vinícola mendocina.

Ficha Técnica

Uva
Malbec (100%)
País - Região
Argentina - Luján de Cuyo
Classificação
Seco
Vinícola
Bodega Goulart
Safra
2012
Amadurecimento
10 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
14.30% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
20 minutos. minutos
Olfativo
Frutas como framboesas e cerejas, geleia de amoras e toques de café e baunilha.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Estruturado, com taninos presentes, textura macia, bom frescor e final longo.
Harmonização
T-bone grelhado com chimichurri e batatas à provençal, raviole de costela ao molho funghi, risoto de maçã com morcela, empanada de carne, abobrinha recheada com tofu defumado e tomate seco, queijos duros.