157.60
sócio wine
133.96
Não sócio 157.60
Wine Exclusivo
Gran Bajoz Tinta De Toro 2013
157.60
sócio wine
133.96
NÃO SÓCIO 157.60

Comentário do Sommelier

Tinto com aromas encantadores de frutas vermelhas e negras maduras, com notas de café e chocolate amargo. Em boca se mostra intenso, potente, saboroso, frutado e com taninos aveludados. Elaborado a partir de vinhas velhas, com mais de 60 anos de Tinta del Toro, uva típica da Espanha, esse exemplar surpreende.

Ficha Técnica

Gran Bajoz Tinta De Toro 2013
Tinto
Tinta de Toro (100%)
Espanha
Toro
Vinícola
Pagos del Rey
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês e americano, com mais 3 meses em garrafa.
Safra
2013
Classificação
Seco
Visual
Rubi intenso.
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, frutas negras maduras, café, chocolate amargo.
Gustativo
Intenso, potente, saboroso, frutado, taninos aveludados.
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
20 minutos minutos
Harmonização
Ossobuco com polenta cremosa, paella valenciana, risoto de parmesão, carré de cordeiro, penne ao molho branco, contrafilé com manteiga de ervas e pimenta preta.

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