Comentário do Sommelier

O Grande Renaissance vem de uma das mais renomadas regiões produtoras de vinhos doces, Sauternes, na França. Esses vinhos são elaborados com uvas atacadas pelo fungo Botrytis cinerea, que faz com que elas, entre outras ações benéficas, percam água e concentrem açúcares, gerando assim vinhos naturalmente doces.
França Sauternes, França
Sémillon (69%), Muscadelle (3%), Sauvignon Blanc (28%)

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  • Grande Renaissance A.O.C. Sauternes 2015 375ml
  • Grande Renaissance A.O.C. Sauternes 2015 375ml
Wine Exclusivo Grande Renaissance A.O.C. Sauternes 2015 375ml
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Ficha Técnica

Grande Renaissance A.O.C. Sauternes 2015 375ml
  • Branco
    Sémillon (69%), Muscadelle (3%), Sauvignon Blanc (28%)
  • França
    Sauternes
  • Vinícola
    Antoine Moueix Propriétés
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    8 a 10 meses em barricas de carvalho.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Suave/Doce
  • Visual
    Amarelo dourado
  • Olfativo
    Damasco seco, tâmara, mel, caramelo, flor-de-laranjeira
  • Gustativo
    Untuoso, intenso, doce, acidez delicada, final longo
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    9
Harmonização
Pode ser consumido sozinho, tal como um licor, ou acompanhando queijos intensos como o roquefort ou o gorgonzola, mas também com sobremesas como torta três leches, pudim de grana padano, doce de leite e torta de limão.

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