Gravelland Edición Especial D.O Valle Central Syrah 2022

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Gravelland Edición Especial D.O Valle Central Syrah 2022
clube-essenciais
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Comentário do Sommelier

A família Puntí Ferrer é espanhola e trouxe de lá toda tradição e expertise na elaboração de vinhos, fundando a vinícola de mesmo nome ao chegar ao Chile em 2007. A região escolhida foi a D.O. Valle Central, uma das mais ricas na vitivinicultura chilena. Seu terroir tem grande exposição solar e sofre a influência das brisas vindas do Oceano Pacífico e da Cordilheira dos Andes, que proporciona excelente amplitude térmica e perfeita maturação da Syrah, a escolhida neste varietal, em sua máxima expressão e perfil diferenciado em terras chilenas. Visando preservar seu frescor e caráter varietal único da variedade, o vinho amadurece em tanques de aço inox, resultando num perfil jovem, saboroso e de fácil apreciação.

Ficha Técnica

Uva
Syrah
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Puntí Ferrer
Safra
2022
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas e negras, com destaque para amora
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Equilibrado, corpo médio, intenso e fresco
Harmonização
Pizza de panceta, sanduíche de rosbife, hambúrguer de lentilha com cebola caramelizada.