Grifoll Declara Rosa del Montsant D.O. Montsant 2016

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Grifoll Declara Rosa del Montsant D.O. Montsant 2016
  • Grifoll Declara Rosa del Montsant D.O. Montsant 2016
2.7
Grifoll Declara Rosa del Montsant D.O. Montsant 2016
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Vinho tinto com aromas de frutas negras, com notas de amoras e ameixas, com toque de ervas finas, como tomilho e folhas de chá. Seu paladar se mostra com acidez agradável, médio corpo, taninos macios, frutado, elegante e com notas amadeiradas. Esse exemplar é uma homenagem à uma antiga história da região de Montsant. Em um tempo longínquo, existia uma montanha com um roseiral muito bonito, de cores muito vivas e extremamente perfumado. E, com o passar do tempo, essas rosas passaram a fazer parte do costume da redondezas, pois eram colhidas pelas mulheres para perfumarem suas casas e roupas.

Ficha Técnica

Uva
Carignan , Garnacha
País - Região
Espanha - Montsant
Classificação
Seco
Vinícola
Grifoll Declara
Safra
2016
Amadurecimento
3 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas negras, ervas finas, folhas de chá
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Acidez agradável, médio corpo, taninos macios, frutado, elegante, amadeirado
Harmonização
Virado à paulista, frango à cabidela, pappardelle ao ragu de cordeiro, panceta pururucada com palmito assado, mix de cogumelos grelhados com batatas ao murro, bife de chorizo com farofa brasileira.