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Comentário do Sommelier

Esse assemblage que mescla as uvas Syrah, Alicante Bouschet e Touriga Nacional, expressa intensidade nos aromas e sabores graças à excelente qualidade das uvas, e também devido ao longo amadurecimento em barricas de carvalho francês. Elaborado pela Herdade da Farizoa, esse rótulo é um reflexo do terroir alentejano.
Portugal Alentejo, Portugal
Syrah (60%), Alicante Bouschet (30%), Touriga Nacional (10%)

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  • Herdade da Farizoa Reserva D.O.C. Alentejo 2014 1,5 L
  • Herdade da Farizoa Reserva D.O.C. Alentejo 2014 1,5 L
Wine Exclusivo Herdade da Farizoa Reserva D.O.C. Alentejo 2014 1,5 L
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Ficha Técnica

Herdade da Farizoa Reserva D.O.C. Alentejo 2014 1,5 L
  • Tinto
    Syrah (60%), Alicante Bouschet (30%), Touriga Nacional (10%)
  • Portugal
    Alentejo
  • Vinícola
    Herdade da Farizoa
  • Teor Alcoólico
    14.5% ABV
  • Amadurecimento
    18 meses em barricas de carvalho francês
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso
  • Olfativo
    Frutas negras maduras, especiarias, amadeirado
  • Gustativo
    Médio corpo, boa acidez, taninos presentes, boa persistência
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    7
  • Decantação
    20
Harmonização
Medalhão de mignon ao molho madeira, alheira na brasa, risoto de paio, pernil suíno com batatas rústicas, nhoque de beterraba com tofu defumado, e queijos duros.

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