Herdade de São Miguel Colheita Selecionada 2020

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.0
Herdade de São Miguel Colheita Selecionada 2020
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Comentário do Sommelier

Vinho elaborado pela vinícola Casa Relvas no Alentejo, Portugal, família ligada à agricultura ao longo de gerações. Um magnífico blend das uvas Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon que teve 50% do vinho estagiado 4 meses em barricas de carvalho francês de 400 litros para arredondar a bebida e agregar complexidade sem perder as características naturais das uvas. Um exemplar intenso em cor, aromas e sabores, que encanta com suas notas de frutas vermelhas maduras com nuances de especiarias e toque balsâmico. Um vinho equilibrado e bem estruturado que expressa a missão da Casa Relvas de cultivar, colher e proporcionar vinhos de qualidade para acompanhar cada momento, celebrar a vida com entusiasmo. Vinho Medalha de Ouro no Portugal Wine Trophy.

Ficha Técnica

Uva
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon
País - Região
Portugal - Alentejo
Classificação
Seco
Vinícola
Casa Relvas
Safra
2020
Amadurecimento
50% estagia 4 meses em barricas de carvalho francês de 400 litros
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
25 minutos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas maduras, chocolate amargo, especiarias, toque balsâmico
Visual
Rubi intenso com reflexos violetas
Gustativo
Corpo médio para encorpado, equilibrado, redondo, frutado bem integrado com os toques de especiarias, taninos polidos, final longo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes assadas, fritas ou grelhadas, molhos à base de tomate, ervas, manteiga ou queijos. Dicas: peru assado, carne ensopada, risoto de abóbora com cogumelos na manteiga.