Hook & Ladder The Tillerman Red Blend 2016

  • Estados Unidos Estados Unidos
  • Tinto
  • Meio Seco/Demi-Sec
  • 750 ml
4.5
Hook & Ladder The Tillerman Red Blend 2016
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

No jargão de combate a incêndio, um "tillerman" dirige a parte de trás do caminhão de bombeiros. O fundador da Vinícola, Cecil De Loach, ocupou esta posição no Corpo de Bombeiros de São Francisco. The Tillerman Red exibe uma tonalidade púrpura profunda, com notas de frutas vermelhas silvestres, cereja preta e especiarias. Em boca é marcado por um final longo de chocolate amargo. O amadurecimento de 18 meses em barricas de carvalho agregam complexidade ao blend deixando o vinho robusto e opulento.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (55.00%), Sangiovese (4.00%), Cabernet Franc (21.00%), Merlot (20.00%)
País - Região
Estados Unidos - Russian River Valley
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Wine.com.br
Safra
2016
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho americano e francês.
Teor Alcoólico
14.20% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
40 minutos
Olfativo
Notas de frutas vermelhas silvestres, cereja preta, chocolate e especiarias
Visual
18 meses em barricas de carvalho americano e francês.
Gustativo
Robusto, taninos firmes e final longo
Harmonização
Hambúrguer de costela com fritas, costelinha suína grelhada, polenta mole aos quatro queijos, lasanha de shitake.