Humberto Barberis Gran Reserva Malbec 2018

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.7
Humberto Barberis Gran Reserva Malbec 2018
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Comentário do Sommelier

Produzido pela Bodegas Barberis, uma vinícola familiar que tem o compromisso de produzir de forma mais limitada para garantir a alta qualidade em todas suas linhas, esse vinho é um ícone da vinícola elaborado com uvas cuidadosamente selecionadas das melhores vinhas cujas videiras de Malbec datam como uma das mais antigas de Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Um Malbec engarrafado sem filtrar para preservar seus aromas e sabores, dar personalidade e garantir uma exuberante estrutura, e que amadurece por 14 meses em barricas de carvalho francês, com mais 3 anos em garrafa sob temperatura controlada em cavas a 10 metros de profundidade nas propriedades da vinícola. Um tinto de excelência, intenso e sedutor. Um verdadeiro espetáculo de Malbec!

Ficha Técnica

Uva
Malbec (100%)
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Bodega Barberis
Safra
2018
Amadurecimento
14 meses em barris de carvalho francês Tarausand. Depois, ficou 3 anos em garrafa sob temperatura controlada em cavas a 10 metros de profundidade nas propriedades da vinícola antes de ser comercializado
Teor Alcoólico
14.10% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
60 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas e ameixa preta. Levemente herbáceo, baunilha e chocolate, devido às barricas.
Visual
Vermelho brilhante profundo
Gustativo
Encorpado, estruturado, intenso, frutado, redondo, elegante, taninos macios e integrados, acidez agradável, final longo e complexo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: cordeiro, tiras de assado, entrecot na brasa, risoto de filé com cogumelos.