Pavê de pêssegos em calda, peras cozidas em especiarias com sorvete de baunilha, frutas flambadas ao rum e caramelizadas, apfelstrudel, torta de frutas secas, q...

Funciona bem como vinho de meditação, aperitivo, com comida asiática, queijos azuis como Roquefort e Gorgonzola, pudim de Grana Padano e torta três leches.

Pudim de leite, créme brulée, baklava, fatias húngaras, pastel de Belém, queijos como rockefort, gorgonzola e stilton.