Il Teo D.O.P. Primitivo di Manduria 2016

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
  • Il Teo D.O.P. Primitivo di Manduria 2016
  • Il Teo D.O.P. Primitivo di Manduria 2016
4.9
Il Teo D.O.P. Primitivo di Manduria 2016
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Produzido com uvas provenientes de um antigo vinhedo, sob uma das principais denominações da Puglia, a Primitivo di Manduria, esse vinho possui complexidade tanto no aroma quanto no paladar. Com um estilo cheio de personalidade e características marcantes, os tintos dessa D.O.P. conquistam admiradores por todo o mundo.

Ficha Técnica

Uva
Primitivo (100%)
País - Região
Itália - Puglia
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Farnese
Safra
2016
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas maduras, especiarias, cacau
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Fruta em evidência, corpo de médio para encorpado, taninos macios, acidez agradável, leve amadeirado
Harmonização
Calzone de tomate seco e muçarela de búfala, risoto com trufas, lombo suíno ao molho de frutas vermelhas, maminha com cebola caramelizada, filé ao molho apimentado, pimentão recheado.