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Impetu Carmenere 2018
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Comentário do Sommelier

Elaborado com a uva tinta emblemática do Chile, a Carménère, este tinto possui um estilo descomplicado e fácil de beber. O nome Ímpetu, estampado no rótulo, significa impulso, e simboliza a força, a energia e a paixão interior dos ancestrais indígenas da região onde esse exemplar é produzido.

Ficha Técnica

Impetu Carmenere 2018
Tinto
Carménère (100%)
Chile
Valle Central
Vinícola
Viña San Pedro
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Amadurecimento
3 meses em madeira.
Safra
2018
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi
Olfativo
Amora, cereja, especiarias, baunilha
Gustativo
Corpo de leve para médio, acidez agradável, taninos macios
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Lasanha de berinjela com queijo, pimentão recheado, espaguete com almôndegas, filé com fritas, panqueca de carne, pizza.