Inconsciente D.O.Ca Rioja Tempranillo Blanco 2019
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

A uva Tempranillo Blanco é uma mutação da conhecida Tempranillo. Desde 2007, foi reconhecida pelo Conselho Regulador de Rioja e incluída como uma uva de destaque na mais alta classificação de Rioja, a D.O.Ca. Inconsciente é um vinho muito elegante e aromático, será a surpresa de qualquer ocasião que for servi-lo.

Ficha Técnica

Uva
Tempranillo Blanco (100%)
País - Região
Espanha - Rioja
Classificação
Seco
Vinícola
Bodegas D. Mateos
Safra
2019
Amadurecimento
6 meses sobre as borras, em tanques de aço inox, com remontagens semanais.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Melão, pêssego, maracujá, manga, frutas cítricas
Visual
Amarelo com reflexos esverdeados
Gustativo
Complexo, médio corpo, denso, acidez marcante, frutado, final longo
Harmonização
Aperitivos, pescados na brasa, marisco, bobó de camarão, risoto de quatro queijos, salmão com molho de maracujá.