Infame Reserva D.O. Valle Central Red Blend 2019

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.1
Infame Reserva D.O. Valle Central Red Blend 2019
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Infame é uma linha da Viña Antagonista, integrante do renomado grupo Tabalí, que te convida a questionar paradigmas. Esse exemplar é para quem conhece o lobo, representado no rótulo, que se sente confortável em qualquer situação e não se conforma com pouco. Pode ter certeza, ele irá adaptar-se às suas harmonizações e todo o tipo de ocasião.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon, Syrah, Carménère
País - Região
Chile - Central Otago
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Antagonista
Safra
2020
Amadurecimento
Em barricas de carvalho.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Cereja negra, amora negra, mirtilo, especiarias, herbáceo
Visual
Rubi
Gustativo
Cereja negra, amora negra, mirtilo, especiarias, herbáceo
Harmonização
Costela bovina assada com especiarias, stinco suíno, galeto recheado, risoto de tomate seco com alho poro, kafta de cordeiro com geleia de hortelã, queijos semiduros.