Wine Exclusivo
Insaciable Doca Rioja Rose Garnacha 2018

Comentário do Sommelier

Este rosé produzido com a uva Garnacha de vinhedos de mais de 20 anos, tem um perfeito equilíbrio entre acidez e doçura. Com notas presentes e um sabor muito agradável possui um excelente final.

Ficha Técnica

Insaciable Doca Rioja Rose Garnacha 2018
Rosé
Garnacha (100.00%)
Espanha
Rioja
Vinícola
Bodegas D. Mateos
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
Fermentação em barris americano e francês. Envelhecido por 4 meses em barricas com batonnage semanais.
Safra
2018
Classificação
Seco
Visual
Rosa salmão brilhante.
Olfativo
Fresco, adocicado e balsâmico, com notas mentoladas e vegetais.
Gustativo
Frutas vermelhas, perfeito equilíbrio entre doçura e acidez. Excelente volume na boca.
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Harmonização
Peixes de água salgada, diversos tipos de arroz, legumes grelhados e diversos. Ideal para comida asiática.