4.0
Instigator Red Blend 2018
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

A uva Zinfandel na sua melhor expressão! A linha Instigator é para aqueles que buscam se aventurar no mundo do vinho em busca de diferentes sensações. Um tinto californiano elaborado para surpreender os amantes desta uva. Segundo a vinícola: “Sempre deve haver um instigador, alguém ou algo que faça a bola rolar, atrapalhe o paradigma dominante e crie algo novo.”

Ficha Técnica

Uva
Zinfandel (86.00%), Syrah (14.00%)
País - Região
Estados Unidos - Califórnia
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
O’Neill Vintners & Distillers
Safra
2018
Amadurecimento
10 meses barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas em compota, cacau, baunilha, especiarias
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Macio, encorpado, final persistente
Harmonização
Quesadilla de carne, paleta de cordeiro assada com polenta trufada, costelinha suína ao barbecue, hambúrguer com fritas, risoto de cogumelos.