Comentário do Sommelier

Este tinto da importante região de Pomerol mescla Cabernet Franc e Merlot de maneira esplêndida. As uvas de 2015 em Pomerol ficaram pequenas devido ao intenso período de calor e seca, o que garantiu frutas concentradas, com excelente nível de maturação. Pronto para beber, foi pontuado por James Suckling com incríveis 92 pontos.
França Pomerol, França
Merlot (95%), Cabernet Franc (5%)

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  • Jean-Pierre Moueix A.O.C. Pomerol 2015
  • Jean-Pierre Moueix A.O.C. Pomerol 2015
92
JAMES SUCKLING
Jean-Pierre Moueix A.O.C. Pomerol 2015
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Ficha Técnica

Jean-Pierre Moueix A.O.C. Pomerol 2015
  • Tinto
    Merlot (95%), Cabernet Franc (5%)
  • França
    Pomerol
  • Vinícola
    Moueix
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    Em barricas de carvalho francês.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Morango, cereja, mirtilo, alcaçuz, tosta, especiarias, nozes
  • Gustativo
    Médio corpo, taninos macios, acidez agradável, final longo
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    9 anos
  • Decantação
    30 minutos
Harmonização
Bife ancho com batatas rústicas, risoto ao funghi, pato à antillaise, costeleta de javali com berinjela, carneiro na brasa, mix de queijos maturados.