Johann Wolf Riesling 2015 (750 ml)

Alemanha

Varietal

Riesling com aromas de pêssego, damasco, maçã verde, associados às notas minerais. No paladar, possui acidez que confere elegância e mostra uma boa associação de notas frutadas e minerais. Após um inverno seco e um verão bem quente, as uvas sofreram um pouco e isso foi positivo para a viticultura, pois os frutos ficaram pequenos e muito aromáticos, fator importante para expressar a clássica tipicidade da uva Riesling em solo alemão. Por ter um clima mais quente que outras regiões do país, Pfalz é conhecida como a Toscana da Alemanha.

— Sommelier Wine

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Johann Wolf Riesling 2015

Safra 2015
Conteúdo 750 ml
Tipo Branco
Classificação Meio Seco/Demi-Sec

Elaboração

Uva Riesling (100%)
Teor Alcoólico 12% ABV
Amadurecimento Em tanques de aço inox.

Terroir

País Alemanha
Região Pfalz
Vinícola Villa Wolf

Sommelier Wine

Visual Coloração: Amarelo-palha.
Olfativo Frutas como pêssego, damasco e maçã verde, e notas minerais.
Gustativo Acidez que confere elegância e mescla de notas frutadas e minerais.
Harmonização Eisbein com batatas e maçã, lombo suíno ao curry, antepasto de berinjela, creme de mandioquinha, anéis de lula na manteiga, fusilli ao chimichurri.

Serviço

Temperatura de Serviço 9 °C
Estimativa de Guarda 4 anos

Dica

Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

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