Joseph Pellerin Reserve A.O.C. Côtes-du-Rhône 2023

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
Joseph Pellerin Reserve A.O.C. Côtes-du-Rhône 2023
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Comentário do Sommelier

Este é um vinho no estilo clássico do Rhône, trazendo as três uvas tintas mais importantes da região: Grenache, Syrah e a Mourvèdre, um blend mundialmente conhecido como GSM, uma especialidade de Côtes du Rhône, na França. A Grenache traz o caráter frutado e a vivacidade da acidez, a alma do vinho, a Syrah adiciona em complexidade, corpo e toques de especiarias, e a Mourvèdre aporta estrutura tânica. Um corte apreciado por sua complexidade, caráter frutado e por sua exuberância.

Ficha Técnica

Uva
Grenache, Syrah, Mourvèdre
País - Região
França - Côtes du Rhône
Classificação
Seco
Vinícola
Joseph Pellerin
Safra
2023
Amadurecimento
Breve passagem em barris de carvalho
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas pretas como ameixa, amora e cassis, defumado, especiarias
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo médio para encorpado, estruturado, frutado com nuances de especiarias, taninos presentes e macios, acidez média, final agradável
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, carnes brancas intensas, molhos mais concentradas, queijos duros. Dicas: costela defumada, carne de panela com batatas, lasanha de berinjela.