Kalfu Chardonnay 2016
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Comentário do Sommelier

Um Chardonnay encantador, com seus aromas de abacaxi e manga, sobre delicado toque de madeira e baunilha, e que à boca mostra-se de bom volume e dono de um delicioso frescor. Representa claramente a tipicidade varietal e do terroir, e se apresenta como um vinho exuberante e fácil de apreciar. Seu estilo moderno e vanguardista é a própria materialização da filosofia de produção de vinhos da Ventisquero.

Ficha Técnica

Kalfu Chardonnay 2016
Branco
Chardonnay (100%)
Chile
Valle de Casablanca
Vinícola
Viña Ventisquero
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
25% do vinho por 6 meses em carvalho francês.
Safra
2016
Classificação
Seco
Visual
Amarelo claro.
Olfativo
Aromas de abacaxi maduro, mamão e manga, com toques amadeirados e de baunilha.
Gustativo
De bom volume, alguma untuosidade, equilibrado, com agradável frescor e traços amanteigados.
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
4 anos
Harmonização
Anchova grelhada ao molho de camarão, frango com quiabo, torta de espinafre com ricota e hortelã, pizza quatro queijos, carré suíno à milanesa, queijos frescos ou semiduros.