Kayen Gran Reserva D.O. Cachapoal Valley Malbec 2021

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Kayen Gran Reserva D.O. Cachapoal Valley Malbec 2021
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Comentário do Sommelier

Um exemplar da Casas del Toqui, vinícola renomada no Chile pela qualidade e autenticidade de seus vinhos! Possui práticas sustentáveis como a reutilização de resíduos orgânicos, preservação da fauna e flora local, energia solar e diminuição da pegada de carbono, tudo isso se resume em fazer vinhos com excelência mas também respeitando o meio ambiente. Um Malbec com notas frutadas e um toque de baunilha, que em boca possui corpo médio, taninos firmes e final agradável.

Ficha Técnica

Uva
Malbec
País - Região
Chile - Valle de Cachapoal
Classificação
Seco
Vinícola
Casas del Toqui
Safra
2021
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aromas frescos de frutas vermelhas picantes e intensas, cacau e baunilha
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Boca estruturada, com taninos macios e elegantes, final longo e saboroso.
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: bife de chorizo ao chimichurri, ossobuco ao vinho tinto, espaguete com almondegas de lentilha ao sugo.