Kit 10 - Para o Natal

  • 10 Itens
  • 750 ml
  • R$ 213,40 cada
4.3
Kit 10 - Para o Natal

Itens no Kit

1un.
Ropiteau Frères Les Plants Nobles Pinot Noir 2021
Ropiteau Frères Les Plant...
1un.
V9 Gran Reserva D.O. Valle del Maipo Cabernet Sauvignon 2021
V9 Gran Reserva D.O. Vall...
1un.
Château des Aladères A.O.P. Corbières Carignan Grenache 2016
Château des Aladères A.O....
1un.
Domaine de Lastours A.O.P. Corbières Syrah Grenache 2019
Domaine de Lastours A.O.P...
1un.
Miguel Torres Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2017
Miguel Torres Gran Reserv...
1un.
Dark Horse Big Red Blend
Dark Horse Big Red Blend
1un.
Partridge Gran Reserva Malbec 2020
Partridge Gran Reserva Ma...
1un.
La Cuna Entre Vecinos Garnacha 2016
La Cuna Entre Vecinos Gar...
1un.
Raíces Prieto Picudo 2021
Raíces Prieto Picudo 2021
1un.
Casa Burmester Reserva D.O.C. Douro Tinto 2021
Casa Burmester Reserva D....
Comentário do Sommelier
Elaborado pela renomada vinícola francesa Ropiteau Frères, este vinho expressa a delicadeza e as características de um Pinot Noir francês. Com o objetivo de disseminar os seus rótulos e a sua paixão pelo mundo do vinho, a Roupiteau Frères expandiu a sua produção para outras regiões além da Borgonha, entre elas o sul da França, e desenvolveu uma linha de vinhos com um perfil mais moderno, descomplicados e que manifestam as características naturais das uvas na denominação Vin De France. Esta denominação tem como objetivo criar vinhos que valorizem as variedades das uvas ao invés da região, é a exaltação da casta e todo seu primor. Logo, selecionam-se as uvas de maior qualidade na busca de vinhos equilibrados e frutados que expressam a primazia das uvas francesas. A união da expertise de uma renomada vinícola francesa e seleção das melhores uvas na produção de um vinho moderno e vibrante! Este é um exemplar expressivamente aromático, saboroso, macio no paladar e com encantadora delicadeza. Aprecie cada gole!
Ficha técnica
Uva
Pinot Noir
Classificação
Meio Seco
Safra
2022
Amadurecimento
Um terço do vinho estagiou em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como morango e cereja, toques de tosta, baunilha e coco
Visual
Rubi
Gustativo
Vinho jovem, corpo de leve, frutado, elegante, taninos delicados, acidez média para alta, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes vermelhas magras assadas, carnes brancas, peixes mais intensos e estruturados, molhos à base de ervas frescas, manteiga, frutas vermelhas, tomate ou especiarias leves. Dicas: risoto de filet mignon, atum selado com gergelim, frango assado com farofa, aligot de mandioquinha com mix de cogumelos na manteiga de ervas.
Comentário do Sommelier
Com um estilo que mostra a tipicidade da Cabernet Sauvignon quando cultivada no terroir chileno, esse exemplar é repleto de homenagens: a letra V representa a vinícola Ventisquero e o seu empenho em elaborar grandes vinhos, e o número 9 representa o infinito que pode ser explorado em uma taça. Um vinho aveludado na paladar, com presença e elegância!
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
10 meses em barricas de carvalho americano
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Aroma de frutas pretas e vermelhas maduras, especiarias, herbáceo, sutis notas amadeiradas e de baunilha
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo médio, frutado em harmonia com notas herbáceas e de especiarias, aveludado, taninos presentes, acidez média
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: fraldinha assada com molho de vinho tinto, picanha suína grelhada, nhoque na manteiga de ervas.
Comentário do Sommelier
Nosso terroir se chama “Corbières Maritimo” e reúne condições naturais, subterrâneas e climáticas únicas, como 300 dias de sol por ano, garantia de perfeita maturação das uvas, 300 dias de vento por ano - o vento Tramontana, frio e forte, sopra do noroeste, criando excelentes condições de saúde vegetal para secar as videiras e as uvas, brisas marítimas suaves do mar mediterrâneo refrescando a região e preservando a acidez natural das frutas, o solo, em grande parte de argila e calcário, drena bem e contribui para o frescor e aromas minerais nos vinhos. Nesse cenário natural a Carignan se destaca como a marca distintiva dos vinhos de Corbières e é obrigatória no corte tinto, originando vinhos intensos, estruturados e tânicos. A Grenache é uma uva que traz elegância, a Syrah dá cor e notas de pimenta e defumado e Cinsault acrescenta suavidade e leveza.
Ficha técnica
Uva
Carignan (40%), Syrah (30%), Grenache (20%), Cinsault (10%)
Classificação
Seco
Safra
2016
Amadurecimento
6 meses em tanques de aço inoxidável com as borras
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
9 anos
Olfativo
Notas de frutas maduras (pequenas frutas vermelhas, groselha e até creme de groselha)
Visual
Rubi
Gustativo
Intenso, redondo, taninos finos, com longa persistência
Harmonização
Lombo defumado ao molho de ervas, frango assado recheado com farofa, legumes grelhados
Comentário do Sommelier
Nosso terroir se chama “Corbières Maritimo” e reúne condições naturais, subterrâneas e climáticas únicas, como 300 dias de sol por ano, garantia de perfeita maturação das uvas, 300 dias de vento por ano - o vento Tramontana, frio e forte, sopra do noroeste, criando excelentes condições de saúde vegetal para secar as videiras e as uvas, brisas marítimas suaves do mar mediterrâneo refrescando a região e preservando a acidez natural das frutas, o solo, em grande parte de argila e calcário, drena bem e contribui para o frescor e aromas minerais nos vinhos. Nesse cenário natural, a Carignan se destaca como a marca distintiva dos vinhos de Corbières e é obrigatória no corte tinto, originando vinhos intensos, estruturados e tânicos. A Grenache é uma uva que traz elegância e a Syrah dá cor e notas de pimenta e defumado.
Ficha técnica
Uva
Syrah (50%), Grenache (40%), Carignan (10%)
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
6 meses em tanque de aço inoxidável com suas borras
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, cereja, framboesa e amora, alcaçuz e um toque herbáceo
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Delicado, com taninos macios, confirmando os aromas no retro gosto
Harmonização
Filé mignon ao molho madeira, lombo suíno ao molho de frutas vermelhas, hambúrguer de cogumelos
Comentário do Sommelier
Elaborado pela Miguel Torres Chile, vinícola familiar que se consolidou nestas últimas três décadas como uma das principais vinícolas produtoras de vinhos de qualidade do Chile através da identidade dos seus produtos, o respeito ao meio ambiente e a sua responsabilidade social. Este tinto faz parte da linha Gran Reserva e ficou 15 meses em barricas novas de carvalho francês para agregar maior complexidade, estrutura e corpo e traz no aroma e no paladar notas do amadurecimento em barricas de carvalho. Um exemplar redondo e maduro que agrada os mais exigentes paladares!
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2017
Amadurecimento
15 meses em barricas novas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
35 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, herbáceo, pimenta, café, notas de madeira
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, frutado com toques de especiarias e nuances amadeiradas, taninos maduros, boa acidez, final longo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: picanha na chapa, risoto de mignon, lasanha de berinjela com queijo.
Comentário do Sommelier
Os vinhos Dark Horse são da Gallo: o maior grupo vitivinícola do planeta, reconhecido mundialmente pela qualidade expressiva e pelas práticas sustentáveis e de preservação da natureza. Beth Liston, Enóloga Chefe da Dark Horse, reúne os melhores recursos agrícolas e de vinificação de todo o mundo para oferecer vinhos excepcionais que superam seu preço. Dark Horse tem em seu lema ser autêntico e com espírito livre! Beth Liston cria vinhos que expressam essa liberdade, ousadia e inovação para fazer parte dos melhores momentos da sua vida. Com um estilo moderno e que agrada com facilidade, esse rótulo mescla algumas das uvas tintas mais conhecidas do mundo do vinho com a Cabernet Sauvignon, uma das mais importantes variedades da Califórnia. Aromático e muito saboroso, pode ser harmonizado ou degustado sozinho.
Ficha técnica
Uva
39% Zinfandel, 18% Alicante Bouschet, 14% Petite Sirah, 13% Cabernet Sauvignon, 11% Petit Verdot e 5% Outras uvas
Classificação
Meio Seco
Amadurecimento
Em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas negras, caramelo, especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, acidez agradável, taninos macios, bom final
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas magras assadas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: churrasco, nhoque à bolonhesa, pizzas, tomate recheado e gratinado, risoto de tomate seco, lombo suíno com molho agridoce.
Comentário do Sommelier
Partridge Gran Reserva é uma linha da renomada vinícola argentina Viña Las Perdices com vinhedos situados em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. O enólogo Juan Carlos Muñoz tem como filosofia de produção combinar os conhecimentos tradicionais, respeito ao meio ambiente, práticas sustentáveis e uso das melhores tecnologias para o cuidado especial com as videiras, e também no processo de seleção das uvas e produção dos vinhos para expressar ao máximo a identidade da vinícola. Elaborado com a uva Malbec, este exemplar ficou 18 meses em barricas de carvalho francês e americano para agregar maior complexidade, estrutura e corpo para te proporcionar uma experiência ainda mais marcante! Um vinho intenso, estruturado e envolvente!
Ficha técnica
Uva
Malbec
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
18 meses em barricas novas de carvalho (90% francês e 10% americano)
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
40 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, especiarias doces como canela, chocolate, baunilha, tosta e toque floral
Visual
Rubi profundo com tons violeta
Gustativo
Encorpado, bem integrado, frutado com nuances da barrica, taninos presentes e macios, acidez média, final longo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, ervas, queijos ou especiarias. Dicas: bife de chorizo ao chimichurri, risoto de ossobuco, espaguete com almondegas de lentilha ao sugo.
Comentário do Sommelier
Aragon é o berço da Garnacha e três terroirs completamente diferentes deram cada um seu nome à mesma quantidade de denominações Garnacha: Calatayud, Borja e Cariñena. Como este é o berço da variedade de uva, combinaram os três terroirs para criar uma novidade única, La Cuna. Um exemplar que mostra a ousadia de Carlos Ruben mais uma vez, ao misturar terroirs de destaque para conseguir as melhores expressões da Garnacha.
Ficha técnica
Uva
Garnacha
Classificação
Seco
Safra
2016
Amadurecimento
2 meses em barriques de carvalho de 225 ml.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
Aromas intensos de frutas vermelhas maduras e um toque mineral
Visual
Rubi
Gustativo
Elegante, suculento, final marcante
Harmonização
Risoto de parmesão com presunto cru, filé com manteiga de ervas, abobrinha assada recheada.
Comentário do Sommelier
O Projeto Raíces foi desenvolvido em toda Espanha com o objetivo de homenagear e mostrar ao mundo as riquezas do país, como sua culinária, arquitetura, história e claro, uvas nativas. No total foram vinificadas 19 castas autóctones, dentre elas a Prieto Picudo, diretamente de León, no norte do país, que traz toda tipicidade e complexidade da uva nativa dessa região. Uma casta com muita cor, alta acidez, grande concentração de sabores e taninos, que produzem, como resultado final, um vinho equilibrado e especialmente dotado para o envelhecimento. Este rótulo te convida a uma viagem instigante e muito saborosa pelo que há de melhor na viticultura espanhola, uma descoberta única!
Ficha técnica
Uva
Prieto Picudo
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
2 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas frescas, com destaque para framboesa e notas de alcaçuz
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Elegante, com boa acidez, taninos macios, e saborosa persistência
Harmonização
Sopa Castellana, mollejas guisadas (moela de frango cozida), arroz a la zamorana.
Comentário do Sommelier
Produzido no Douro, em Portugal, pela renomada vinícola Burmester que tem mais de 260 anos de tradição, conhecimento e história na produção de vinhos na D.O.C. Douro. Esse tinto traz três uvas muito representativas desta região vitivinícola, a Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz provenientes da Quinta do Arnozelo (Douro Superior). Amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho francês e uma pequena parte em carvalho americano de 225 L para agregar complexidade, amaciar os taninos e proporcionar uma textura sedosa e expressiva. Com uma vibrante tonalidade granada, este reserva da Casa Burmester apresenta um nariz complexo em que as notas fumadas se encontram muito bem integradas numa matriz fresca de fruta vermelha. Os seus taninos macios realçam a elegância deste vinho, que na boca demonstra bem o vigor e caráter das 3 castas. Um vinho estruturado, cremoso e com uma persistência surpreendente!
Ficha técnica
Uva
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês e um pouco de carvalho americano de 225 litros
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
30 minutos minutos
Olfativo
Intensos aromas de frutas vermelhas maduras, ameixa, framboesa, notas florais, toques minerais e de tosta
Visual
Vibrante tonalidade granada
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, frutado, textura sedosa e expressiva, taninos macios, acidez vibrante que proporciona agradável frescor, final longo e complexo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos maturados. Dicas: alcatra ao forno, t-bone steak com batatas rústicas, polenta mole com ragu de costela, risoto de funghi.