La Casica del Abuelo D.O. Alicante 2016

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • La Casica del Abuelo D.O. Alicante 2016
  • La Casica del Abuelo D.O. Alicante 2016
2 premiações 2
4.3
La Casica del Abuelo D.O. Alicante 2016
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2016
    2 premiações 2
    • RP 90
    • WS 90

Comentário do Sommelier

O nome "La Casica del Abuelo" é uma homenagem a uma pequena casa da propriedade de Puerto de la Harina, construída em 1932 onde o bisavô dos atuais proprietários passavam as noites trabalhando em melhorias para os vinhedos. Esse exemplar foi pontuado por Robert Parker e pela revista Wine Spectator.

Ficha Técnica

Uva
Monastrell (80%), Syrah (10%), Petit Verdot (10%)
País - Região
Espanha - Alicante
Classificação
Seco
Vinícola
Vinessens
Safra
2016
Amadurecimento
6 meses em barricas novas de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Ameixa, amora negra madura, especiarias, leve amadeirado
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, taninos presentes, acidez agradável, frutado, amadeirado
Harmonização
Ravióli recheado de cordeiro e cebola caramelada, tornedor à rossini, ojo de bife com batatas ao alecrim, fraldinha com legumes assados, lombo suíno com arroz parrillero, lasanha de queijo e cogumelos.