Comentário do Sommelier

Cabernet Sauvignon com aromas de frutas maduras como cerejas negras e amoras, sobre nuances de pimenta e tostado. Em boca possui boa estrutura, taninos presentes e acidez agradável, com final frutado. Esse tinto é resultado da excelente habilidade na produção de vinhos da moderna Finca La Chamiza, unida às características da uva Cabernet Sauvignon, e sua adaptação perfeita ao terroir de Mendoza.
Argentina Mendoza, Argentina
Cabernet Sauvignon (100%)

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Wine Exclusivo La Chamiza Reserve Polo Profesional Cabernet Sauvignon 2016
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Ficha Técnica

La Chamiza Reserve Polo Profesional Cabernet Sauvignon 2016
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (100%)
  • Argentina
    Mendoza
  • Vinícola
    Finca La Chamiza
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    6 meses em barricas de carvalho francês, mais 5 meses em garrafa.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi concentrado.
  • Olfativo
    Frutas maduras como cerejas negras e amoras, sobre nuances de pimenta e tostado.
  • Gustativo
    Boa estrutura, taninos presentes e acidez agradável, com final frutado.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    6
Harmonização
Nhoque ao ragu de carne, bife ancho ao molho três pimentas, boeuf bourguignon, picanha suína com batatas assadas, risoto de arroz vermelho com abobrinha e tomate seco, mix de queijos curados.

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