La Chamiza Reserve Polo Profesional Cabernet Sauvignon 2016

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • La Chamiza Reserve Polo Profesional Cabernet Sauvignon 2016
  • La Chamiza Reserve Polo Profesional Cabernet Sauvignon 2016
3.8
La Chamiza Reserve Polo Profesional Cabernet Sauvignon 2016
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Cabernet Sauvignon com aromas de frutas maduras como cerejas negras e amoras, sobre nuances de pimenta e tostado. Em boca possui boa estrutura, taninos presentes e acidez agradável, com final frutado. Esse tinto é resultado da excelente habilidade na produção de vinhos da moderna Finca La Chamiza, unida às características da uva Cabernet Sauvignon, e sua adaptação perfeita ao terroir de Mendoza.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (100%)
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Finca La Chamiza
Safra
2016
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês, mais 5 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas maduras como cerejas negras e amoras, sobre nuances de pimenta e tostado.
Visual
Rubi concentrado.
Gustativo
Boa estrutura, taninos presentes e acidez agradável, com final frutado.
Harmonização
Nhoque ao ragu de carne, bife ancho ao molho três pimentas, boeuf bourguignon, picanha suína com batatas assadas, risoto de arroz vermelho com abobrinha e tomate seco, mix de queijos curados.