6 premiações 6
La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2015
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Pontuações da Safra
  • 2015
    6 premiações 6
    • RP 92
    • JS 94
    • WS 93
    • WE 92
    • ST 87
    • JR 16

Comentário do Sommelier

A pontuada safra 2015 do La Mission Haut-Brion mostra um Cabernet Sauvignon muito bem dominado pelo amadurecimento em barricas de carvalho. A bela estrutura garante uma experiência inesquecível e a possibilidade de ainda guardá-lo por alguns anos. Esse é um Péssac-Leognan elegante e ao mesmo tempo intenso e cheio de complexidade.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (45.00%), Merlot (30.00%), Cabernet Franc (25.00%)
País - Região
França - Pessac-Léognan
Classificação
Seco
Vinícola
Château La Mission Haut-Brion
Safra
2015
Amadurecimento
Cerca de 18 meses em barricas de carvalho, sendo 35% novas.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
20 anos
Decantação
60 minutos
Olfativo
Fruta negra madura, amadeirado, pimenta-do-reino, ervas, chá preto, mineral
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Encorpado, taninos presentes, boa acidez
Harmonização
Pernil de cordeiro ao molho de cogumelos, prime-rib gralhado com risoto carreteiro, magret de pato com batatas gratinadas, faisão ao forno com trufas negras, penne ao bacon e creme de nozes, queijos duros e maduros.