La Cuna Entre Vecinos Garnacha 2016

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.2
La Cuna Entre Vecinos Garnacha 2016
semana-do-cliente

Comentário do Sommelier

Aragon é o berço da Garnacha e três terroirs completamente diferentes deram cada um seu nome à mesma quantidade de denominações Garnacha: Calatayud, Borja e Cariñena. Como este é o berço da variedade de uva, combinaram os três terroirs para criar uma novidade única, La Cuna. Um exemplar que mostra a ousadia de Carlos Ruben mais uma vez, ao misturar terroirs de destaque para conseguir as melhores expressões da Garnacha.

Ficha Técnica

Uva
Garnacha
País - Região
Espanha - Catalunya
Classificação
Seco
Vinícola
Raíces Ibéricas
Safra
2016
Amadurecimento
2 meses em barriques de carvalho de 225 ml.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
Aromas intensos de frutas vermelhas maduras e um toque mineral
Visual
Rubi
Gustativo
Elegante, suculento, final marcante
Harmonização
Risoto de parmesão com presunto cru, filé com manteiga de ervas, abobrinha assada recheada.