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Comentário do Sommelier

Tinto de bom corpo, sedoso, fresco e com taninos elegantes, envolto por aromas de alcaçuz, pimenta e ervas de tempero. Sua particularidade fica por conta de seu terroir, localizado entre Montpellier e o sopé das montanhas Cévennes, onde as vinhas crescem em um solo de 'gravettes' ou sedimento composto principalmente de pequenos fragmentos de calcário fossilizado. Juntando isso ao clima quente e seco no verão, e temos uvas que amadurecem ao ponto ideal, e ricas em componentes que dão ao La Gravette Cuvée Des Vieilles Vignes Pic Saint Loup AOP 2014 sua personalidade única.
França Coteaux du Languedoc, França
Syrah (60%), Grenache (40%)

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  • La Gravette Cuvee Des Vieilles Vignes Coteaux Du Languedoc Aop 2014
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Wine Exclusivo La Gravette Cuvee Des Vieilles Vignes Coteaux Du Languedoc Aop 2014
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Ficha Técnica

La Gravette Cuvee Des Vieilles Vignes Coteaux Du Languedoc Aop 2014
  • Tinto
    Syrah (60%), Grenache (40%)
  • França
    Coteaux du Languedoc
  • Vinícola
    La Gravette
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    Em barricas de carvalho.
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi.
  • Olfativo
    Intenso, com notas de alcaçuz, pimenta e ervas de tempero.
  • Gustativo
    Bom corpo, sedoso e fresco, com taninos elegantes e final prolongado.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    6
Harmonização
Brachola com polenta, lasanha à bolonhesa gratinada, risoto de carne seca, filé mignon ao poivre, tomates recheados com provolone, queijos semi moles.

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