La Mora D.O.C. Maremma Toscana Merlot 2018

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.2
La Mora D.O.C. Maremma Toscana Merlot 2018
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Maremma Toscana é uma região que foi regulamentada recentemente. Era uma I.G.T. que foi elevada à D.O.C. em 2011 e adicionada às 39 denominações existentes na Toscana, uma das mais aclamadas regiões vitivinícolas italianas.

Ficha Técnica

Uva
Merlot
País - Região
Itália - Maremma Toscana
Classificação
Seco
Vinícola
Cecchi
Safra
2018
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Ameixa, framboesa, cereja, folhas secas
Visual
Rubi
Gustativo
Frutado, médio corpo, fresco, taninos sedosos
Harmonização
Talharim à carbonara, lombo suíno com crosta de ervas, escondidinho de carne-seca, risoto de linguiça toscana, maminha grelhada com legumes, ravióli de muçarela de búfala com tomate seco.