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Comentário do Sommelier

Tinto frutado, com nuances de pimenta, defumado e especiarias, sobre um paladar de médio corpo, macio, fresco e de boa persistência, o La Motte é o segundo vinho do famoso Château Clément-Pichon, propriedade localizada na região de Haut-Médoc. Sua história e tradição em relação a produção de vinhos remontam ao século 14. Hoje seus excelentes vinhos são produzidos sob consultoria do enólogo mundialmente renomado, Michel Rolland.
França Haut-Médoc, França
Cabernet Sauvignon (51%), Merlot (49%)

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  • La Motte De Clément Pichon 2012
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La Motte De Clément Pichon 2012
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Ficha Técnica

La Motte De Clément Pichon 2012
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (51%), Merlot (49%)
  • França
    Haut-Médoc
  • Vinícola
    Château Clément Pichon
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    40% passou por barricas novas e 60% em cubas de aço inox
  • Safra
    2012
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi com reflexo granada
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, frutas negras, pimenta negra, defumado, especiarias
  • Gustativo
    Médio corpo, taninos macios, acidez agradável, boa persistência
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Bife ancho na brasa, costela no bafo, pernil suíno com legumes ao forno, lasanha à bolonhesa, risoto de tomate seco e tofu defumado, e queijos semimoles.

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