La Piu Belle 2018

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750
5.0
La Piu Belle 2018

Comentário do Sommelier

Uma combinação perfeita de frutas pretas como amoras e ameixas, este vinho se mostra maduro com toque de especiarias finas, proporcionando uma sensação de frescura tão pura e precisa que os taninos que enchem a boca com um bom volume e bastante persistência. Seus aromas, são inspirados em flores azul como violeta e lavanda, que rementem maravilhosos nuances de perfume no olfato.

Ficha Técnica

Uva
Carménère (46%), Cabernet Sauvignon (40%), Syrah (13% ), Merlot (1%)
País - Região
Chile - Valle del Cachapoal
Classificação
Seco
Vinícola
Vik
Safra
2018
Amadurecimento
24 meses em barril de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.70% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, flores, especiarias, café e amêndoas
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Complexo e elegante, no paladar destaca seu frescor, em acidez perfeita e equilibrada. É um vinho muito macio, taninos redondos e sutis, corpo firme com um acabamento agradável e longo.
Harmonização
Peito de pato defumado, salmão a grade, risoto de cordeiro, filé de carne recheado com queijo de cabra acompanhado por abóbora e nhoque de sálvia.