Comentário do Sommelier

Gastronômico, fresco, macio e com bom volume em boca, esse tinto traz no aroma frutas vermelhas, notas amadeiradas e de especiarias, com toque vegetal e terroso. O La Veguilla Roble é elaborado no terroir de Ribera del Duero, na Espanha, país que detém a maior área em extensão de vinhedos do mundo. O destaque desse exemplar está na uva Tempranillo, variedade nativa espanhola que teve seu nome inspirado na palavra "temprano", que significa cedo, justificando o seu amadurecimento precoce, ou seja, é uma das primeiras variedades a ser colhida.
Espanha Ribera del Duero, Espanha
Tempranillo (100%)

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Wine Exclusivo La Veguilla Roble Do Ribera Del Duero 2014
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Ficha Técnica

La Veguilla Roble Do Ribera Del Duero 2014
  • Tinto
    Tempranillo (100%)
  • Espanha
    Ribera del Duero
  • Vinícola
    La Veguilla
  • Teor Alcoólico
    13.95% ABV
  • Amadurecimento
    5 meses em barricas de carvalho, mais 3 meses em garrafa.
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, notas amadeiradas e de especiarias, com toque vegetal e terroso.
  • Gustativo
    Fresco, macio, com bom volume em boca.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    6
  • Decantação
    30 minutos
Harmonização
Risoto de presunto cru e parmesão, nhoque ao molho de tomate com bacon, filé mignon ao molho de morangos, canelone recheado com alho poró e gruyère, escondidinho de mignon com queijo, contrafilé grelhado com creme de mandioquinha.

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