La Virazón Pinot Noir Rosé 2022

  • Uruguai Uruguai
  • Rosé
  • Seco
  • 750 ml
4.5
La Virazón Pinot Noir Rosé 2022
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Comentário do Sommelier

O Grupo Traversa é o maior produtor de vinhos do Uruguai e o principal exportador de vinhos uruguaios no Brasil, fundado em 1956, está em sua quarta geração familiar, prezando por produzir vinhos que retratem fielmente seu terroir, com a mínima intervenção e máxima preservação do meio ambiente. Os vinhos uruguaios possuem características únicas, produto de sua localização geográfica privilegiada, clima e diversidade de solos. Localizada entre os paralelos 30° e 35° de latitude sul, a influência benéfica e muito marcante do mar modera as temperaturas nos meses mais quentes, preservando sua acidez e lento amadurecimento das uvas. La Virazón é o nome do vento que sopra do mar para a terra durante o dia e retrata nessa linha toda sua influência nos vinhos brancos e rosés, neste caso, o vento é importante porque ajuda a manter o frescor e a acidez natural no vinho, além de permitir as uvas, concentrar boa intensidade de aromas e sabores. Um Pinot Noir vinificado em rosé, bastante delicado e expressivo, um retrato deste terroir marítimo com perfeito equilíbrio, para refrescar seus melhores momentos!

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir
País - Região
Uruguai - Canelones
Classificação
Seco
Vinícola
Finca Traversa
Safra
2022
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas frescas com um toque de pêssego
Visual
Rosa claro
Gustativo
Acidez vibrante, confirmando os aromas na boca, com longa persistência
Harmonização
Blinis de salmão com creme de limão siciliano e ervas, mini sanduíche de frango, massa folhada com brie e frutas vermelhas