Labouré-Roi Collection La Princesse Maudite A.O.C. Coteaux Bourguignons 2020

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Labouré-Roi Collection La Princesse Maudite A.O.C. Coteaux Bourguignons 2020
iz-verde-2022
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Comentário do Sommelier

Produzido sob a denominação Coteaux Bourguignons, este tinto foi desenvolvido para homenagear Marie de Bourgogne, conhecida como a "princesa amaldiçoada", a única filha de Charles le Téméraire, o último duque da região e o último da linha de Valois. Feito com a uva Gamay, esse rótulo expressa a tipicidade do terroir local.

Ficha Técnica

Uva
Gamay (100.00%)
País - Região
França - Coteaux Bourguignons
Classificação
Seco
Vinícola
Labouré-Roi
Safra
2020
Amadurecimento
3 meses em carvalho
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, floral
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo leve, frutado, taninos macios, acidez média para alta que lhe confere um agradável frescor
Harmonização
Vinho de corpo leve com taninos macios e acidez alta. Aposte em pratos de igual estrutura, carnes mais magras, molhos vermelhos e queijos moles ou semi duros. Dicas: talharim com ragu de carne, maminha ao forno com legumes, nhoque ao sugo.